Certaines adresses ne se présentent pas — elles se reconnaissent. The Ashram est de celles-là : fondé en 1974 en Californie, c'est le « boot camp » original, l'institution mythique d'où descend une grande part de la culture wellness contemporaine. Son extension européenne s'installe à Majorque, dans la Serra de Tramuntana, et y transpose une méthode forgée sur un demi-siècle.
Le lieu
L'adresse majorquine occupe la finca Son Salas, une demeure du XVIIe siècle nichée dans une vallée près de Port de Sóller, au pied de la Serra de Tramuntana. Cent acres d'oliviers et de citronniers entourent la maison. Le programme est franchement physique : randonnée guidée dans la montagne, TRX, kayak, yoga — le corps est mis au travail, dans un paysage qui rend l'effort désirable.
Catharina Hedberg et Anne-Marie Bennström
The Ashram est né de la rencontre de deux pionnières suédoises, Catharina Hedberg et Anne-Marie Bennström (cette dernière disparue). Leur intuition — un séjour court, intense, qui réaccorde entièrement le corps — a fait école bien au-delà de la Californie. La maison de Majorque hérite directement de cette lignée et de sa rigueur.
La table vivante
L'approche nutritionnelle est dense en nutriments : menu végétarien vivant, living foods, jus pressés. La table n'est pas un accompagnement du programme physique — elle en est le moteur silencieux, ce qui permet au corps de soutenir l'effort et de se régénérer.